QUALITÀ, FRESCHEZZA, FIDUCIA.

Kebab, il piatto turco, che dagli anni 70, quando secondo la legenda, fu aperto il primo ristorante di Kebab moderno a Berlino, ha stregato l’Europa.

In turco la parola “kebab” significa “arrostire”. Quello che siamo abituati a mangiare solitamente si presenta come un grande pezzo di carne posizionato su uno spiedo verticale rotante ed è circondato da una griglia che produce il calore necessario per la sua cottura integrale. Viene tagliato dall’alto verso il basso utilizzando un coltello oppure un accessorio dotato di lama appositamente creato per questo piatto e si serve solitamente all’interno di un panino, una piadina o una pita.

Al panino con la carne si possono aggiungere tantissime verdure, salse e condimenti per rendere il kebab ancor più gustoso. Gli abbinamenti più gettonati sono quelli con cipolla, yogurt, pomodori, insalata e tanto altro!

KEBZ vi presenta il Kabab al suo meglio, utilizzando solo ingredienti freschi e di altissima qualità. Utilizziamo solo carne di manzo, salse fatte in casa, insalate fresche del giorno.

Offriamo anche un alternativa vegetariana con falafel o verdure grigliate.